Sauvignon Blanc di InnVernia
A história do nosso Sauvignon Blanc começa no campo, com um grupo de agricultores que descobriram o segredo do esterco da galinha nos solos da Serra da Mantiqueira. O esterco é rico em nutrientes essenciais para o crescimento saudável e sustentável das nossas videiras. Inspirados por essa descoberta, os agricultores decidiram homenagear essas criaturas maravilhosas que tanto contribuíam para o crescimento de suas colheitas. As galinhas se tornaram simbolos de fertilidade e prosperidade, lembrando a todos que a sabedoria da natureza é a verdadeira fonte de abundância. E assim, os agricultores continuaram a usar o esterco de galinha no solo, nutrindo-o com amor e gratidão.
Visual: Cor amarelo translúcido com reflexos esverdeado.
Olfativo: No nariz expressa notas minerais, pimenta malagueta e frutas tropicals.
Gustativo: Na boca é untuoso, com uma acidez super fresca, que convida a continuar a saborear até ao fim da garrafa.
Harmonização: Carnes brancas, ostras, ceviche e camarão.
Vinho branco
Tear Alcoólico 12%
Entre 7 e 10°C
100% Sauvignon Blanc
Terroir: Serra da Mantiqueira
BEBA COM MODERAÇÃO